“虽说晏和还未回来,不过你舟车劳顿这么久,今晚我做上一顿菜接风洗尘!”
苏糖低着头做首饰,但说话的语气确实让人听着十分开心。
“那就麻烦了。”
温渝礼说完后就回了首饰铺前厅,这两天一直没来,一回来就得去前厅上工,免得被人怀疑。
刻了许久苏糖也有些疲乏,顺便去趟田宅看看之前酿的醋怎么样了。苏糖租了一辆车,如果醋酿好了还能搬上一罐带到食肆里卖。
“东家!”
正在田里种地的大哥见苏糖走过来朝她兴奋的挥着手,又转头将其他做工的工人们都喊过来。
苏糖看着几人,心下暗道自己的伙食管的实在是不错,每个人都要比之前刚买来时身强体壮了不少!
“不知东家这次来所为何事?”为首的大哥迎着苏糖进了屋子,又给她倒了一杯水。
“这次来主要是想看看醋酿的情况。”苏糖起身看着几人,“不若几位大哥带我去库里看看,我亲自去看看醋酿的如何。”
说实话苏糖自己心里也没底,她也不清楚自己这简易版的醋到底能不能成功。
“行!东家可是不知,我们兄弟几人这些日子可是完完全全按照姑娘说的做,前几日闻着酸酸的,这醋酿的应当是没什么问题!”
大哥拍着胸脯自信的想苏糖保证。
几人去了库里,苏糖将刚上的盖子打开,一阵酸味飘向她的鼻腔。
成了!
苏糖取了小碗盛上一点醋给每个人都分了些尝尝,“啧,真酸掉牙了!”大哥呲牙裂嘴的勐喝了一口,其余几人看他的样子都笑起来。
“这是左料,小口抿抿尝尝就行,你这样喝肯定会被酸到啊,不过这也说明了咱们酿的醋很不错!”
大哥憨憨的摸了摸头:“毕竟咱也没见过这金贵物品...东家莫见怪。”
苏糖端着一小碗醋笑意盈盈的看着几人。这样的话食肆也算是有了金字招牌了!
“那还劳烦大家帮我装上一罐醋我先带会食肆。后续的醋便麻烦你们酿了!几位大哥在我看来都是实诚人,如果可以的话以后咱们食肆的醋都交给几位酿,工钱也会相应的涨。只是希望这方子诸位莫要泄露...”苏糖像几人抱拳行礼。
“东家这是哪的话,咱们就不是那忘恩负义的人!”
“就是就是!”
几人全都开口着急的解释,不愿别人这样看待自己。
“我相信你们!”晏和找的人都不错,况且通过这几日观察,苏糖发现他们每次去食肆都是只拿适当的分量,从不会多拿。看着也是忠厚老实。这样的话以后酿醋的行当就全权交给他们,有太多人参与反倒是不安全。
苏糖说完后几人就装了一贯醋搬到车上,苏糖将醋包的严严实实,生怕有一点味道泄露出来。
今日便用这些醋自己先尝试着做上几道菜,尝尝风味如何。
今晚就做上一桌子“全醋宴”,试一试这醋的口感如何。
第一道就肯定就是西湖醋鱼了,干了这么长时间食肆,一条鱼苏糖还是杀得干干净净的,噼开与拓扑,脱去鱼骨。西湖醋鱼有一绝就在煮——沸水将鱼的背面下锅,煮上三分钟后水鳍竖起,眼珠突出后捞出,鱼皮朝上平坦在盆里。
用湿淀粉着腻,在挑上一碗浓稠的酱汁往鱼上一淋即可。
在做上一道醋熘丸子,酸辣肚丝汤,糖醋茄子。
饭桌上慢慢的都是酸香!
苏糖早就通知几人晚上来宅子里吃饭,温渝礼第一个回来,刚进门就闻到了一股浓浓的醋香味。
“这些都是你一人做的?”温渝礼看着桌上色香味俱全的菜惊讶地问。
“那是自然!”苏糖骄傲的看着他,面对着这张酷似弟弟的脸她便总是能会想起现代的事,感觉他真的就像自己的亲人一般。
苏糖却不知,温渝礼看着她也有着同样的感觉...
“闻着倒是酸酸的,姑娘这回破费了,用了这么多醋。”温渝礼自然是知道醋是金贵之物,普通人得花大价钱买到,苏糖为了给他做接风宴费心了。
“也没有,这醋是我自己酿的,你快尝尝味道如何!”苏糖云澹风轻地说着这句话,从没想过这句话会在温渝礼心中激起多大的波澜。
掌握了酿醋的技巧就是掌握了财富啊!
“你自己酿的?!”