第五十五章 卫生问题
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赵怜儿的解释让碧草又懵圈了,怎么可能呢?奶奶当时的眼睛明明变了颜色,一定是因为喝了怜儿给的药啊,怎么会是水呢。

碧草见怜儿的表情很认真,不像是在说假话,可是她已经认为怜儿是恩人了,就算喝的水,那也不是一般的水,所以碧草坚定信念,依旧把照顾好怜儿视为终极目标。

碧草陪着怜儿一同前往作坊,赵怜儿一般是一个礼拜去一次,检查工作,核对账目。

今天刚到作坊门口,就看见一年轻姑娘在和店员理论,走过去查问,原来是这位姑娘买了汤圆回去煮,吃得时候发现里面有头发。

现在拿着剩下的汤圆来寻求解决办法,“你是老板?”看着一个比自己小的姑娘,一脸地不相信。

“我是,你确定我们的汤圆有头发?”赵怜儿先排除是不是恶意差评。

“你自己看,难不成我自己把头发***?”姑娘把包着汤圆纸袋打开。

姑娘有备而来,赵怜儿接过纸袋,汤圆里冒着一半的头发,这一看就知道是在包汤圆的过程中落了头发在里面。

“你看这怎么处理?你不是老板吗?总得给个说法吧。”姑娘特意跑一趟,当然要取得赔偿。

“你一共买了十个汤圆,我把钱都退给你,你看如何?”既然是自己的问题,当然不能推卸责任。

“这还差不多,但我声明,我不是为了钱,我是来提醒你们,要注意,我吃了一次不干净的,以后也不会再来你这买了,你当老板的,应该能明白吧?”姑娘觉得自己很伟大,这是妥妥地做善事。

“我明白,我一定会加强管理,做好卫生工作,杜绝此类事情发生,你以后可以放心购买。”客户的评价是关系商品的命脉的,一个差评会吓跑一帮客户。

“你这个小姑娘,还真有老板的样子。”姑娘对怜儿产生了好奇,这个小姑娘难道是天生的商业奇才,好像什么都懂的样子。

“过奖了,不知姐姐如何称呼?”赵怜儿声音很甜,试图让客户听着舒服。

“我姓丁名香,你呢?”丁香挑着细眉,眼睛眯起来。

“我叫赵怜儿,初次见面,请多关照。”赵怜儿伸出手,丁香不知何意,但也学着把手伸出来,怜儿一把握住。

“为了向丁香姐表达歉意,我决定额外送你十个汤圆,并且是我亲手包的。”赵怜儿和这位丁香姑娘很有眼缘,最重要的是,丁香长得太漂亮了,她找不到什么形容词,但看到她的一双水灵灵的大眼睛,一下子就和王祖贤对号入座了。

“那多不好意思。”丁香用两只手搓着辫稍,扭着腰肢,明明是很做作,可因为长得好看,反倒让人挪不开眼。

赵怜儿进了作坊,穿戴好工作服和工作帽,这些东西都是她画了图纸找裁缝做的,就是为了避免像今天的事情发生。

三个大婶见怜儿来了,早已经把帽子,口罩整理了一遍,看起来没有任何问题。

赵怜儿走到包汤圆的位置,汤圆的面和得刚刚好,因为要用热水,在铺子的后院里,赵怜儿找人架了锅造。

虽然有段时间没包汤圆了,但赵怜儿的动作还是很熟练,拍,放,捏,搓,十个汤圆很快就包好了。

用专用食品袋子装好,递给丁香,丁香接过来,笑着说道:“怜儿,你真厉害。”既能当老板,还会干活。

“我先回去了,你说你住在张家,那我以后去找你玩哦。”丁香也才十三岁,正是贪玩的年纪。

“好啊,丁香姐慢走。”赵怜儿目送丁香离开,澹黄色长裙渐渐消失在转角处,像一只黄色蝴蝶飞走了,太美了。

送走丁香,赵怜儿开始处理正事。

“大家把手里的活停一下。”赵怜儿一声喊,三位大婶都放下了手里的活,该来的还是来了。

“刚刚发生的事情你们也看见了,一根头发带来的损失,二十个汤圆,一个汤圆成本三文半,二十个汤圆就是七十文钱,比你们一天的工钱还要多。”

“我再三强调,制作汤圆的过程,需要穿好罩衣,戴好帽子和口罩,洗干净手。”因为没有合适的手套,所以都是光着手。

“你们听了吗?我不在的时候,你们就开始松懈,我一来,你们就知道警惕,那我不在的时候,你们包出来的汤圆就会出现和今天类似的情况,我们的生意还做不做?”

“各位大娘们,我一个小姑娘能做起生意实属不易,请你们多费费心,把卫生搞搞好,保证我们的汤圆不会出现不该出现的东西,等到了年底,我会给你们一人包一个红包,拜托你们了。”

“奖罚分明,你们做的好,我会奖励,做的不好,也会惩罚,今天的损失由我来承担,只求不要再出现类似的情况,否则,每个人都要接受双倍的惩罚。”

赵怜儿把话说得很清楚了,年纪最大的赵婶站出来,“老板,我们一定会注意,你放心好了。”

另外两个大婶也附和道:“我们也会小心的。”

碧草也觉得脸上没光,平日里都是她来帮忙,出现这样的问题自然和她也有关系,“怜儿,我也接受批评,我一定会加强看管力度。”

碧草跟着怜儿时间长,学会了好多新新词汇,套话也说得很六,赵怜儿还没来得及找她的麻烦,她已经主动提出了,识时务者啊。

“碧草,那还是要麻烦你多费心,在保证完成供货量的前提下,抓好卫生工作,记住,卫生是食品的关键,不讲卫生,生意也就做不下去,客户的口碑也付之一炬。”

赵怜儿不是危言耸听,偶尔出现一次没有大的影响,次数多了,品牌也就被搞臭了,以后不会再有人来买十全汤圆。

“怜儿,你说的是,我一定会提高警惕,从自身做起,从细节抓起,从根本出发。”碧草身子站得笔直,像一个战士一般对着首长立军令状。

“碧草,你别这样,我想笑。”赵怜儿拉着碧草到了作坊外面,刚才憋着没笑,现在笑得腰都直不起来。

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